土蜂也就是大家常说的中华蜂，可以利用零星的蜜源植物，采集能力比较强，采蜜的周期长以及适应性和抗螨虫、抗病的能力都要强一些，消耗的饲料也是比较少的，嗅觉比较灵敏。不过土蜂的吻比较短，有些蜜源植物它们采集不了。
意蜂性情比较温顺，不过抗病能力较弱一些，它们的蜂群比较强势，又比较机敏，在流蜜比较好的情况下，它们采蜜的优质就显现出来了。它们的吻相对于土蜂而言比较长一些，受习性的影响，它们对大宗的蜜源比较感兴趣，一些零星的蜜源反而不会采集，可以采集一些单花蜜。
不过在都是自然成熟蜜的前提下，不管是意蜂蜜还是土蜂蜜，都是好蜂蜜，大家可以根据自身实际情况，选择一款适合自己的蜂蜜。
蜜蜂的种类：黑小蜜蜂、黑大蜜蜂、大蜜蜂、沙巴蜂、西方蜜蜂。
1、黑小蜜蜂
黑小蜜蜂呈黑色，又叫小排蜂，主要分布于我国的云南省和东南亚地区。黑小蜜蜂的体积小，比较灵活，蜂蜜产量高。黑小蜜蜂对温度有一定的要求，在15℃-20℃之间活跃度较高。
2、黑大蜜蜂
黑大蜜蜂是蜜蜂中体积最大的蜂种，该蜂种具有很强的适应能力，黑大蜜蜂既能够适应不同的海拔高度而且还能在不同的气温下飞行采蜜。黑大蜜蜂的产蜜数量多，每年秋末冬初时，单张脾一次可取蜜40～60公斤。
3、大蜜蜂
大蜜蜂主要分布在南亚和东南亚地区，该品种具有一定的攻击性，平均体长为15-18mm，相对于其他蜂种，大蜜蜂的体积较大。有养殖大蜜蜂的朋友，要注意做好防蜂措施哦。
4、沙巴蜂
沙巴蜂为国外的一种蜂种，主要分布在马来西亚沙巴州，该蜂种的体积为中等，其蜂体为铜红色。沙巴蜂的外出采蜜时间为16:30-18:15，它的生活习性与东方蜜蜂非常相似。
5、西方蜜蜂
西方蜂蜜的自然分布极广，产于西方。西方蜂蜜是目前世界最为常见的蜂种。西方蜂蜜的生存面对着不同地威胁，曾备受瓦螨的侵扰。西方蜜蜂源于非洲，后迁移至欧洲各个地区。
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希望本篇文章《什么蜂酿出来的蜜好？》能对你有所帮助！
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